PIW Opatów informuje, że mięso świń ubitych na użytek własny oraz mięsa odstrzelonych dzików , bobrów, borsuków, nutrii podlega obowiązkowemu badaniu w kierunku włośnicy.
Jedyną dopuszczalną metodą jest metoda wytrawiania. Włośnica to groźna choroba zoonoza (przenoszona ze zwierząt na ludzi) powodowana przez pasożyty z rodzaju Trichinella.
Zarażenie następuje po spożyciu mięsa, w którym znajdują się żywe larwy pasożyta.
Choroba może prowadzić do utraty zdrowia, a nawet życia!
Badanie mięsa na obecność włośnicy można dostarczyć do stacji wytrawiania:
- PiW Opatów ul. Partyzantów 48, 27-500 Opatów;
- RODEK Przychodnia Weterynaryjna ul. Sandomierska 2/1, 27-515 Tarłów;
- Przychodnia Weterynaryjna lek. wet. Marian Malinoś ul. Słupska 23, 27-570 Iwaniska;
- Gabinet Weterynaryjny lek. wet. Marek Bandura Lipnik 36, 27-540 Lipnik
